すももジャムを作ってみた！！

こんにちは！
nekobaabaです。

先日、お友達からたくさんのすももを頂きました。
普段、すももは、あまり好んで食べないので..。
スーパーでもあまり買わない果物です。
西洋では、プルーンですよね。
プルーンは、たまに買いますが、生となると
さて、どうしたものか..。と

酸味抜きしましょう！！

もぎたてのすももは、固く酸味が強いので日酸味抜きをします。
目安は、柔らかくなり熟した時です。
頂いたすももは、７日程常温で酸味抜きしました。
香りもよく冷やして食べても、甘みが増し美味しいですよ！

すももジャムに挑戦！！

焦がさないように沸騰させて煮る。
灰汁と種を取り除く。

だいぶ、ジャムらしくなってきましたね！
楽しみです。

ジャムを食べてみましょう！！

食パンに、すももジャムをぬり食べてみました。
“うまい！おいしいです。初めて作ったわりには大成功みたいです。パチパチパチパチ

炭酸水にすももジャムを入れてみました。
最高です。好みはあると思いますが、私的には大、大、大成功！！パチパチ
孫たちにも、好評良かったですよ！

すももジャム、すももジュースいかがでしたか？
美味しそうではなかったでしょうか。
いや、とても美味しいジャムやジュースでした。

食する写真に猫が写っていたことにお詫びいたします。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
これからも、よろしくお願いいたします。
では、nekobaabaでした。

なかなか自分では買わない果物ですが、レシピ次第では色々と楽しめるものですね。
お友達に感謝しながら食べたいと思います。
あなたも、作ってみてはいかがでしょうか？